| การวิเคราะห์ทางเคมีของสาหร่ายเกลียวทอง |
(ค่าเฉลี่ย) |
ส่วนประกอบอื่น |
(ค่าเฉลี่ย) |
| โปรตีน |
71.0% | กรดนิวคลีอิก |
4.5% |
| เส้นใยธรรมชาติ |
0.9% | คาโรทีนอยด์ |
0.4% |
| คาร์โบไฮเดรท |
16.9% | คลอโรฟิลล์ |
0.8% |
| ไขมัน |
7.0% | ||
| โคเลสเตอรอล น้อยกว่า |
0.05% |
โปรตีนธรรมชาติ (%N ด
6.25)71% (ค่าเฉลี่ย) | |
| ความชื้น |
7.0% | ||
| การวิเคราะห์วิตามินของสาหร่ายเกลียวทอง |
(ค่าเฉลี่ย) |
||
| ไบโอติน |
0.4 มก./กก. | กรดอะมิโนจำเป็น |
(ค่าเฉลี่ย) |
| วิตามินบี 12 |
2 มก./กก. | ไอโซลิวซีน |
4.1% |
| ดี-คา-แพนโทธีเนท |
11 มก./กก. | ลิวซีน |
5.8% |
| กรดโฟลิก |
0.5 มก./กก. | ไลซีน |
4.0% |
| ไอโนซิโทล |
350 มก./กก. | เมธิโอนีน |
2.2% |
| กรดนิโคตินิก |
118 มก./กก. | เฟนีลอะลานีน |
4.0% |
| วิตามินบี 6 |
3 มก./กก. | เธรโอนีน |
4.2% |
| วิตามินบี 2 |
40 มก./กก. | ทริพโตเฟน |
1.1% |
| วิตามินบี 1 |
55 มก./กก. | วาลีน |
6.0% |
| วิตามินอี |
190 มก./กก. | ||
| กรดอะมิโนจำเป็น |
(ค่าเฉลี่ย) | ||
| การวิเคราะห์แร่ธาตุของสาหร่ายเกลียวทอง |
(ค่าเฉลี่ย) |
อะลานีน |
5.8% |
| แคลเซียม |
1315 มก./กก. | อาร์จินีน |
6.0% |
| ฟอสฟอรัส |
8942 มก./กก. | กรดแอสพาร์ติก |
6.4% |
| เหล็ก |
580 มก./กก. | ซีสทีน |
0.7% |
| โซเดียม |
412 มก./กก. | กรดกลูตามิก |
8.9% |
| แมกนีเซียม |
1915 มก./กก. | กลัยซีน |
3.5% |
| มังกานีส |
25 มก./กก. | ฮิสติดีน |
1.1% |
| สังกะสี |
39 มก./กก. | โพรลีน |
3.0% |
| โปตัสเซียม |
15400 มก./กก. | ซีรีน |
4.0% |
| ซีลีเนียม |
0.4 มก./กก. | ไทโรซีน |
4.6% |
 |
 |
 | |||
|
|
|
กลับหน้าหลักงานวิจัย | | |
 |
 |
 |
 |
 |
 |